生活 部落格 作者: Vkipedia

【Blogmas】2020聖誕特輯Day4

哈囉新朋友們，2020Blogmas聖誕特輯的特色就是沒有主題，每天我都會隨意的分享12月份發生的事情一直到聖誕節那天。

Blogmas Day4-薯餅

今天四歲兒子自己去我們家的pantry#2拿了這盒Idaho spuds hash brown potatoes說想要吃，這個是三四月開始封城的時候，我隨便在Costco買的末日存糧。我買回來從來沒拆開過，一直囤在pantry中，小孩自己去翻出來拆開，媽媽只好來弄一下。他是一個牛奶盒的樣子，打開裡面是馬鈴薯乾，已經都幫你弄成絲了，然後只要照著步驟1加熱水，2泡12分鐘，3熱鍋熱油，4煎6分鐘就完成了。

加水他會膨脹，美國人真的很厲害可以發明各式各樣的懶人料理。我之前有寫一篇2020親子簡單早餐有興趣可以看。

放入2湯匙的油煎到有點焦黃就可以了，上面寫6分鐘但我翻來翻去煎了應該有10分鐘還沒有很黃，快要煎好時用鏟子壓一壓。

然後一定要加一點點蕃茄醬，最近吃Annie’s的還不錯吃，是用加州產的有機番茄製成。

請大家原諒媽媽裝盤的時候手殘，薯餅跟蕃茄醬變一坨，但好在小孩還是吃的很開心。這個年紀的小孩最最最可愛的一點就是覺得媽媽什麼都最好（大心）我要好好珍惜。

不知道大家還記不記得我在Blogmas Day2說的，對crate&barrel有點小失望，因為我收到了壞的東西，他們終於在幾天後回信了，而且有發現他們回應的有點慢，可能是最近退換貨太多了吧。不知道有沒有人跟我一樣在找這種長橢圓的木盤，連結傳送門在這https://www.crateandbarrel.com/tondo-16.5×5.5-oval-platter/s535176

信的內容大意就是說抱歉很晚回覆，他們會寄一個新的盤子來，壞掉的產品不需要寄回去了，可以拿去捐贈（我覺得無法捐贈了，因為已經裂開容易讓人受傷）但是FedEx要11天才會寄到，到時也已經超過聖誕節了。不過沒關係，他們的客服這樣回覆我已經覺得滿ok了，之後馬上還收到客服的問卷，我給了客服Monica 10/10分，希望他們能繼續努力，我還是會繼續購物的。

然後最近小孩就是在家放養，除了玩玩玩玩玩的行程之外，有買了Alphabet 單字卡偶爾教一下簡單英文單字，小朋友一下就沒耐心了，所以要準備各式各樣的教學教材在家輪流使用，看到很多父母都好像孔子附身卯起來排課程表，不知道他們是不是真的像自己po的那麼樂在其中（？）好啦我承認自己也是屬於沒耐心型的，自己教一教都會血壓升高，為何講了345678遍還不會，所以真心佩服各位老師，以及在家homeschool的媽媽們。希望明年孩子可以正常回到校園上課，大家都能找回屬於自己的生活。