美食 育兒 作者: Vkipedia

【美國育兒生活】最近的親子簡單早餐2020

有人喜歡看家常料理文流水帳嗎？來到了2020的Holiday seasons，天氣變涼了，早上都有點懶懶的，好想賴床但是每天還是得起來弄早餐，雖然弄來弄去都是一些老梗，但還好小孩還是吃的很開心，也算是給媽媽的一點安慰。喜歡看別人的餐桌找靈感，那我也來分享一下最近跟小孩一起吃的簡單早餐以及懶人早餐吧。

先說Trader Joe’s的mini croissants，雖然有點油但是很美味啊。真正的零廚藝料理，只要烤25分鐘左右就可以吃到香噴噴的可頌了。大人小孩都喜歡，加點Nutella或是果醬或是原味都好吃的不得了。現在已經不敢奢求吃到French cafe那種香到不行的可頌了(以前都會跑去Southcoast plaza裡面吃可頌啊啊啊啊,有人知道我說的是哪一家嗎)

除了老北京酸奶跟森永蘆薈酸奶是我在weee上面網購的，其他都是隊友為了我去超市買的，因為不知道我喜歡吃哪個所以都各買了幾個，買了FAGE / Chobani / 還有我愛的Siggis，也算是有心有點小港動(但其實我也想要幾個原味的啊)

這麼多種不一樣的，那就來個韓信點兵，兒子點到芒果口味的，我平常比較少吃Chobani但還好這個偏酸不算太甜，配麥片一起吃就是懶人早餐了

還有更懶的就是吃牛奶穀片囉，我最近新買的兩種口味都還不錯

然後芋泥做好了早上可以快速來一杯芋泥牛奶也不錯

秋天到了，就是要吃點柿子，橘橘的就是很秋天的感覺。不太喜歡軟軟的柿子，但是超愛脆柿，超香甜的。

比較認真的時候就會做一下鬆餅，然後加點自製果醬，這陣子的藍莓超巨大的

麵包夾蛋最常出現，前陣子的桃子好好吃喔，水蜜桃白桃油桃真的都超新鮮，是住加州的好處之一

最近早上都忍不住要喝一杯熱奶茶，應該戒掉的

之前第一次吃到這種義大利葡萄，皮超級厚但很好剝，很甜但他的甜味很特殊，不知道是不是基因改造的有人知道嗎

然後蔥油餅加蛋也是很常見，以前有自己做蔥油餅，但最近懶都直接買冷凍餅皮來做了，最近很流行買周杰倫蔥抓餅

又是吐司加蛋加酪梨，感覺能讓小孩長高的配方，黃金奇異果是我兒的最愛

義美蛋餅皮也是我的好朋友，蛋餅我真的永遠吃不膩欸

也有菠蘿麵包

酪梨蛋三明治佐無花果，換湯不換藥，但配個咖啡就無敵。話說新鮮無花果我家只有我愛吃，明明就很好吃啊，男人為何都不愛？

葡萄吃不完就可以加一點檸檬打葡萄汁，我是用小美Thermomix 直接連皮一起打葡萄汁，會變得很濃很濃方便一口乾了。還有最近買的網紅奶酥醬焙司特paste，有點太甜了但是真的很方便烤好又很香，奶酥醬自己做其實不會太難，但有時候就是想圖個方便。

自家饅頭雖然不美但兒子都很賞臉

木瓜牛奶也很常出現

今年家裡後院芭樂超級豐收，吃的超級開心的

小子很愛到後院摘芭樂，盛產所以儘管摘沒關係

我們家有兩棵芭樂樹，一棵結實纍纍，而另一棵一直不太結果，今年他終於有果實了。摘下來一看，發現居然是紅心芭樂耶，真的是意外的驚喜。

之前出現過的芋泥肉鬆三明治當早餐也很不錯，相當有飽足感，有興趣可以看一下這篇不專業廚房芋泥肉鬆三明治食譜文

偶爾會買已經調好的粉做一下Muffin，各種口味原味藍莓蔓越莓柑橘，不過老外配方就是很甜，這也是零廚藝，超快速就可以做好了

偶爾會蒸個布丁，自己做的就很不甜

還有蘿蔔糕加蛋

吃蛋餅還要加番茄醬，非常小孩子口味

最近吃到的新品種紅心奇異果，沒啥特別感覺。我還是喜歡黃金奇異果。

有時候小孩吵著要吃雞蛋糕，只好繼續做，米奇圖案的小孩看到都愛

假掰的自製餅乾茶點

湯種吐司真的好軟好好吃喔，像雲一樣軟軟的。

鬆餅加楓糖漿真的好好吃，配無糖咖啡簡直絕配

還有香蕉吃不完有出現黑色點點的時候，就可以拿來做香蕉蛋糕，越爛越香，真的超讚的連自己都歐樂

還有簡單的麵包加栗子醬，這個牙膏形狀的Angelina栗子醬就是他們家一貫的風格-超級甜，不會想回購了。我還因為盒子很美所以買了一盒他們家的餅乾，可能是選擇錯了，味道也很不得我心。

找了好久終於找到ANGELINA餅乾的照片，就是這一盒有點不好吃

這個我們全家都愛非常做作的法國Fauchon玫瑰花果醬，大推，下次去法國還會想買，他們家的餅乾也都很好吃

但是其實我真的好想去海邊大吃一個brunch ，不過在家就是可以慢慢弄，然後吃一個溫馨早餐，好像也是一種幸福(嗎?)

雖然美國目前疫情嚴重，還是很多人敢在外面餐廳吃東西，帶著小小孩的我雖然真的非常非常想到餐廳吃飯，但真心不敢賭運氣，拜託疫苗什麼的趕快都成功吧。所以本人最近在美國的生活就是繼續當阿宅，自己在家苦中作樂啦。Enjoy~